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025期猛虎报图片怎样才能让你在市场放心买菜?这三道保障不能少

2019-03-11 17:06

《卫食》栏目

哪里有美食,哪里就有卫食女神男神!民生公益节目《卫食》,带你走进食品药品安全的“神秘世界”!

通过前几期《卫食》节目,大家应该都知道了在市场销售环节食品安全的两层保障:一是市场自检、二是快检车快检。

今期节目,跟着卫食哥卫食姐一起去了解第三层保障——第三方检测!

第三方检测工作人员是由专业的第三方机构聘用,并需参加食品安全检测员的操作培训,经考试合格后才能进行快检的检测操作。

第三方检测与自检的区别

第三方检测:是各镇(街道)分局通过购买服务形式聘请第三方专业机构开展食品安全快速检测,属于分局依法行使自身监管职能的行为,依托第三方专业机构在技术力量、硬件设备、市场覆盖等方面上具有优势。

市场自检:是市场自行聘请工作人员进行食品安全快检,履行自身法定义务,与第三方快速检测具有互补性。

第三方检测过程

检测人员从市场采样回来后,对样品进行快速检测。如果是合格的话第三方机构会进行留样处理不合格的话第三方机构会进行复检,复检不合格的,第三方机构将立即联合市场管理方去找档主销毁。档主对销毁有异议可提出法定检测申请。

检测任务量

举个例:东方市场第三方监测点每个月任务量:平均每天蔬菜15批次,水产20批次。通过三检联动该市场平均日检量超过200批次,切实保障了市场销售环节的食品安全。

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